cuiseur vapeur

cuiseur vapeur
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Les meilleur cuiseur vapeur de l’année

De nos jours, l’évolution a permis de faire la cuisine de la manière la plus simple qui soit. Il suffit aujourd’hui d’une simple manipulation et voilà le repas prêt. Une cuisson rapide, pratique avec minuteur est de plus en plus faite grâce à des équipements électroménagers de plus en plus performants, à l’instar du cuiseur vapeur. Par son procédé de cuisson à vapeur, ce type d’appareil permet des cuissons à la vapeur d’aliments (riz, pâtes, œufs, etc.) en conservant une très grande partie de leurs vitamines.

Le fonctionnement du cuiseur vapeur

Comme bon nombre d’appareils électroménagers tel le robot multi fonctions, le cuiseur vapeur utilise l’énergie électrique pour fonctionner. Son fonctionnement s’effectue par la chauffe de la plaque chauffante ou de la résistance, ce qui produit ainsi de la chaleur à une température très élevée et qui va générer de la vapeur. Cette chaleur permet ainsi de chauffer les aliments et de les cuire grâce à la vapeur. Bien des modèles sont équipés d’un système de minutage, ce qui évite aux aliments de brûler. Il suffit juste de lancer la cuisson automatique initialement programmée dans l’appareil et de vaquer à d’autres occupations. Pour plusieurs aliments à cuire en même temps, il est possible d’utiliser un multicuiseur. Son principe est fait de sorte que plusieurs plats sont cuits au même moment.

Des modèles ou plutôt des marques

De grandes marques fabriquent différents modèles de cuiseur vapeur. Il s’agit de la marque SEB et la marque Magimix. Chacune de ces marques offre des cuiseurs vapeurs sur diverses formes et coloris bien différents. Leur renommée tient principalement au fait de la facilité d’utilisation qu’offrent les différents modèles de cuiseur vapeur de chaque marque. Cependant, ces modèles diffèrent selon l’utilisation que l’on veut en faire. Pour des repas occasionnels, il sera utile de choisir des modèles de la marque SEB qui sont très abordables. Par contre, si c’est pour une utilisation régulière, voire quotidienne, il est préférable d’opter pour un modèle de la marque Magimix, plus onéreux, mais offrant de plus grandes capacités et une plus grande résistance à un usage quotidien.

Le coup de cœur de la rédaction

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  • Puissance : 900 W
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  • Pour environ 6 personnes
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  • 6 programmes de cuisson (légumes

Choisir un cuiseur vapeur

Choisir un cuiseur vapeur qu’il soit SEB ou Magimix revient à prendre en compte bien des éléments. Ces éléments sont l’utilisation que l’on souhaite en faire, le budget, le nombre de paniers. Dans ce dernier cas, il faut aussi que le nombre de paniers réponde à un besoin d’utilisation. Il sera inopportun de s’offrir un modèle de deux ou trois paniers alors que dans la réalité on n’en a besoin que d’un seul. À ces éléments il faut rajouter d’autres éléments à prendre en compte tels que les formes et pourquoi pas les couleurs. Pour ce qui est des prix, ils sont fonction de la gamme que l’on sollicite.

Cuiseur vapeur pas cher

Les cuiseurs vapeurs existent en différentes tailles qui se déterminent en termes de nombre d’étages présents. Indépendamment du prix, il y a ceux à deux étages et ceux à trois étages. Vous trouverez rarement un appareil qui en contienne plus. Souvent, vous verrez que sur le deuxième niveau, le panier ou conteneur du cuiseur contient des crevasses spécialement conçues pour y placer des œufs. Ainsi, vous pourrez disposer vos œufs dans le cuiseur et les cuire à la vapeur en même temps que des légumes, par exemple. Cela dit ce ne sont pas seulement des légumes et des œufs que vous pourrez faire cuire dans votre cuiseur vapeur, mais aussi de la viande et du poulet ainsi que du poisson.

Cuiseurs vapeurs les meilleures ventes

Le cuiseur vapeur est d’autant pratique qu’il est spécifique à chaque type de repas et permet bien de s’essayer à nombre de recette pour cuiseur vapeur. Il existe en modèle réduit pour cuire les œufs et le riz où pour s’insérer dans un four à micro-ondes d’où son nom de cuiseur vapeur pour micro-ondes. Il est dans ce cas-ci comme une assiette simple.

Avantage du cuiseur vapeur

Cet appareil tire son aspect pratique du fait que bien des modèles offrent la possibilité de faire plusieurs repas à la fois. Dans ce cas, il est composé de deux ou de trois paniers. Un autre aspect qui en fait un appareil électroménager pratique est son minutage qui permet de juger aisément le niveau d’eau et de faire une cuisine sans raté. Pratique enfin, il est facile à mettre en marche, car il suffit de connecter le cuiseur à une source d’énergie électrique, de remplir le ou les paniers du cuiseur vapeur, d’y mettre de l’eau et par la suite de régler le minutage.

Recette pour un cuiseur vapeur

Si vous avez un cuiseur vapeur et que vous vouliez en tirer le maximum, chercher une recette pour cuiseur vapeur est un bon début. Avec la quantité affolante de recettes disponibles en librairie ou en ligne, vous aurez l’embarras du choix. La cuisine à la vapeur est une des formes de cuisson les plus saines qui soit, car non seulement elle cuit les aliments assez rapidement, mais elle conserve aussi tout ce qu’ils contiennent de bons dont les vitamines et les minéraux, ainsi que les protéines et autres oligo-éléments. Opter pour la vapeur réduit à zéro la quantité de graisse que vous devez utiliser pour cuisiner, ce qui est plus qu’intéressant surtout quand on est en conflit avec son poids!

Des recettes simples

La bonne recette pour cuiseur vapeur n’est évidemment pas la même pour tout le monde, car vous devez cuisiner selon vos goûts, ce qui veut dire que vous devez mijoter vos plats favoris. Presque tous les aliments peuvent être cuits à la vapeur, par conséquent, il suffit juste de savoir comment faire. Le Web est une source d’information très utile pour cela, mais il ne faut pas oublier les livres que vous pouvez trouver en bibliothèque, car certains parlent uniquement de la cuisine vapeur. Ainsi, un livre pourrait être toute l’inspiration dont vous avez besoin pour après dériver vos propres menus. Il est vrai qu’une fois que vous aurez acquis les techniques de base de la cuisine vapeur, vous vous trouverez à concocter vous-même votre propre recette pour cuiseur vapeur.

Cuiseur traditionnel ou électrique

Peu importe la recette pour cuiseur vapeur que vous voulez réaliser, vous pouvez le faire en utilisant soit un cuiseur traditionnel que vous poserez sur la plaque de cuisson de votre cuisinière ou dans un cuiseur moderne électrique. Les cuiseurs vapeurs électriques de dernières générations ont des écrans digitaux et des boutons à la place des manettes des premiers cuiseurs vapeurs électriques. Comme on vous le disait, vous pouvez réaliser vos recettes avec n’importe quel type de cuiseur, mais il vous faudra seulement penser à garder un œil sur le temps de cuisson s’il s’agit d’un cuiseur traditionnel alors que les modèles électriques ont pour la plupart des minuteurs.

De la langoustine au saumon, en passant par les courgettes ou des carottes ou encore des escalopes de poulet et des crèmes brûlées, la recette pour cuiseur vapeur se veut variée et versatile. Effacez l’idée préconçue que vous vous étiez faite à propos de la cuisson vapeur qui est qu’elle n’est faite que de légumes coupés en morceaux qui manquent cruellement de goût. En effet, la cuisson vapeur est extrêmement succulente et saine à la fois.

Puisque la cuisson à la vapeur ne se fait pas au contact direct de la chaleur, mais plutôt par la chaleur émanant d’un liquide bouillant, souvent de l’eau, elle est meilleure, car elle cuit les aliments à une température inférieure à 95 degrés centigrades. Oubliez les recettes fades version régime, recherchez à présent une recette pour cuiseur vapeur et essayez-la! Vous n’en serez qu’agréablement surpris!

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